Tilannesokeusko lie ollut syynä, kun ostoskoriini joutui Finnsoy Oy:n Terra-sarjan tomaatti-basilika-pasta-ateria. Hakusessa oli helppo ja nopea purtava ja kyseinen soijasulju sai kelvata. Ei natriumglutamaattia, ei kananmunanvalkuaista, ei laktoosia. Eikä juuri tomaattia. Näiden sijaan tarjolla on runsaasti (17 %) teksturoitua soijaproteiinia ja (94 %) eettistä pseudohippidogmaa viikonloppuvegaaneille. Hienoa. Kattilat tulille ja ääntä kohti.

Kuinkas sitten kävikään…

Valmistusohje:
Kaada pussin sisältö kattilaan ja lisää 2,5 dl
kylmää vettä. Keitä kiehuvassa vedessä
hyvin sekoittaen 3-5 minuuttia, kunnes neste
on imeytynyt.

Tuotteen semisuomenkielinen ohje todellakin opastaa valmistamaan aterian keittämällä nimenomaan kiehuvassa vedessä. Ja mahdollisesti vesihauteessa. Hyvä hipit. Herää epäilys, että tarkoituksellisen epäselvillä ohjeilla valmistaja pyrkii pakoilemaan vastuuta tulossa olevasta makunautinnosta. No, ei kai sentään.

No eipä. Valmiin annoksen tuoksu tuo mieleen käyneen pekonin. Maku ei juuri paikkaa tilannetta, joskin soijanokareiden (?) purukumimainen tekstuuri tuo oman viehkon lisänsä hirvitykseen. Ihanata. Tuskin koskaan olen näin nauttinut soijapitoisesta murkinasta.

Finnsoyn Terra, ei jatkoon.

Sanasokeudesta, teksturoidusta soijaproteiinista, hiivauutteesta.
Niistä on pienet epäonnistumiset tehty.