Ensi viikon keskiviikon tienoilla juhlistetaan maamme anniskeluravintolatoimipaikoissa yhtä vuoden tärkeimmistä juhlapyhähetkistä, tipattoman tammikuun loppua. Onkin hyvä jo etukäteen palauttaa mieliin hieman tipattoman tammikuun historiaa, sekä muutamia käytösvinkkejä ja -ohjeita jotka ovat ehkä päässeet unohtumaan pitkän, kuivan ja tuskaliaan tammikuun aikana.

Aika entinen ei koskaan enää palaa
- Tipattoman tammikuun ehdottoman virallinen historia.

“Saisiko herralle olla jotain juotavaa?”
- “Minulleko? Ei toki, on tipaton tammikuu.”

Tipattoman tammikuun vietto alkoi yleistyä maassamme 1900-luvun lopulla kun sadat ja taas kymmenet nuoret ja lapsenmieliset aikuiset löysivät tämän helpon ja mukavan tavan saada ns. “hyvän miehen maine halvalla”. Jo vuosittaiseksi riesaksi muodostunut uudenvuodenlupausperinnerumba oli nyt helppo ohittaa puolihuolimattomalla maininnalla tipattomasta tammikuusta. Jopa huippujournalismin kauneimmat kukkaset, eli iltapäivä- ja juorumagasiinit järjestivät kyselyitä ja galluppeja niin julkkisten kuin tavistenkin tammikuun vietosta ja kuin silmänräpäyksessä tipattomasta tammikuusta oli tullut osa koko kansan arkea (ja juhlaa toki myös).

“Hei, kuka haluaa olla kuski?”
- “Ollaan kaikki, on tipaton tammikuu.”

Kaikki eivät kuitenkaan olleet täysin tyytyväisiä aisoiden saamaan tolaan. Tuhannet ja toiset tuhannet ravintolat, juottolat, tavernat ja kuplahallit joutuivat sulkemaan ovensa ja akkunansa kun aiemmin niin tuottoisa alkuvuoden sesonki virui henkihieverissä vain lopullista kuoloniskua odottaen. Kuten niin usein tämän kaltaisissa tarinoissa, pelastus oli kuitenkin jo odottava vuoroaan lähimmän nurkan takana, tällä kertaa ihmeellisen internetin muodossa.

Vuosituhannen jo vaihduttua nuoriso omaksui internetin vertaisverkkoineen ja välityspalvelinkeskusteluprotokollineen kaikkineen päivittäiseen käyttöönsä ja pian tämä uusi sukupolvi olisi muuttava ravintolateollisuuden koko kuvan. Kun aiemmin tipattoman tammikuun viettoon oli olennaisena osana liittynyt alkoholin juomisen ja ravintolakäyntien vähentäminen totutusta määrästä, perustui uuden vuosituhannen tipattomuus yksinomaan liioitteluun. Jo hyvissä ajoin ennen tammikuuta alettiin keskustelupalstoilla, pikaviestimissä ja varsinkin IRC:ssa kertomaan huimia tarinoita viinan juonnista, käyttäen termejä kuten “vittu ku ono knäissä!!!111!”, “olni vissii aiak äknnissä!!!11!!!” ja “oon taas känssiää!!1111!!1″ samalla luoden humalatilan illuusio muutamilla tarkkaan harkituilla kirjoitusvirheillä ilman turhaa lotraamista alkoholin kanssa.

“Kyllä nyt kelpaa kun on aikaa kriketille!”
- “Niin, kiitos tipattoman tammikuun.”

Kun ympäristö oli kyllästetty riittävällä määrällä mainintoja “kännissä olemisesta” voitiin aloittaa valmistautuminen tipattoman tammikuun viettoon. Nyt känni-ilmoitusten lisäksi piti mainita, että onneksi kohta olisi jo tammikuu jolloin kiivasta sosiaalista toimintaa voisi hieman hillitä eikä näin ollen olisi aina niin ns. kännissä.

Hotelli- ja ravintola-ala otti uuden kehityksen vastaan mielissään, koska uuden sukupolven tipaton tammikuu ei vaikuttanut heidän toimintaansa taloudellisesti millään tavalla. Nuoriso liioitteli niin juomisensa kuin juomattomuutensakin ja erotukseksi muodostui näin pyöreähkö nolla.

Nykysuomessa tipattoman tammikuun loppu kuuluu suurimpien anniskelufestivaaliemme joukkoon juhannuksen, vapun, joulun, loppiaisen, pääsiäisen, kekrin, pyhäinmiesten päivän, kiinalaisen uudenvuoden, puolustusvoimien lippujuhlan päivän, Paavo Lipposen nimipäivän, työväen kiitospäivän (Kinro Kansha-no-hi) ja torstain ohella.

Elämä on nyt tää hetki

- Kuppilakulttuurin kultainen käytösopas.

1) Koristeilla on väliä.
2) Älä koskaan käytä viinamitan pienempää puolta.
3) Hätätilanteessa voit nauttia single-malt Skottiviskin vesitilkkasen kera aromilasista.
4) Vältä baareja joissa käytetään muovimukeja, vessassa on vain kourumallinen urinaali, sisustukseen kuuluu olennaisena osana suojaava kanaverkko ja portsarina häärää Patrick Swayze.
5) Tuskin koskaan on tarpeellista huutaa esim. “kippis” tai “skål”.
6) Karaokesta ei seuraa mitään hyvää.
7) Vain portsaria kiinnostaa miten kova jätkä olet, ja hän tietää jo ettet ole.
8) Juominen ei ole kilpaurheilua.
9) Jos joudut huitomaan käsiäsi kiinnittääksesi baarimestarin huomion tai kerjäämään palvelua, vaihda baaria.
10) Ainoa tapa välttää krapula on olla juomatta.

“ELÄKÖÖN TIPATON TAMMIKUU!!”

11) Jos putoat tuolilta, juuri mikään sanomasi ei muuta henkilökunnan päätöstä heittää sinut pihalle.
12) Et voi sanoa naisbaarimestarille mitään nokkelaa mitä tämä ei jo ole kuullut joltain toiselta ääliöltä.
13) Jos et polta ja olet baarissa älä jeesustele muiden tupakoinnista; olet baarissa.
14) Miehille sopivat juomat: Olut, viini, viski ja cocktailit jotka eivät ole makeita eivätkä sisällä maitotuotteita tai hedelmiä poislukien sitrushedelmät.
15) Naisille sopivat kaikki juomat poislukien grasshopper, long island ice tea, pink lady ja spritzerit. Sopimattomien listalle kuuluvat myös juomat joiden nimet jäljittelevät sairauksia, seksuaalista toimintaa tai ruumiinosia.
16) Älä koskaan kyseenalaista naisen juomavalintaa.
17) Ennen kuin siirrät pöytää muista nostaa juomat.
18) Ei soodaa skottilaiselle. Ikinä.

(käytössäännöt kähvelletty jotakuinkin suoraan Esquire-magasiinista. lähde.)